那些世家大族，就算是找下人，那也是精挑细选的，还要攀亲带顾，有人举荐，才能有这样的机会。

莫生生看了那四个妇人，虽然骨节粗大，一看就是做惯了杂活的，但是指甲却是干净的，衣服虽然有补丁，但也很整洁。神态虽然拘谨，但是却也不是很慌乱，不由得点点头，老者到底对这一带很熟悉，找的人手也很不错。

她就开门见山的说道，“想必你们都知道了，我要开点心铺子，只要你们勤勉，手脚利索，我不会亏待你们的……但是这之前，我要看看你们有没有做面点的本事。”

这个时候，独儿已经带着很多的材料进来了，面粉，鸡蛋，糖，绿豆，红豆，红枣……应有尽有的。还买了不少的菜呢！

莫生生觉得，既然她出来一趟不容易，索性大家吃一顿上工酒，将方子交给她们，就正式的开张起来！

那车夫真的眼睛都看值了，要知道这些东西，花了近十两的银子啊。

莫生生说道，“就看看你们的基本功怎么样就好。”

其实就是揉面搓面的本事，手劲什么的，可是会影响点心的口感。

那些妇人互相看了一下，倒是有些镇定的样子。她们在家里的时候，这样的事情都是做惯的，虽然吃不起白面，但是黍米面什么的还是经常做的。

于是都各自动作起来，莫生生点点头，看起来都很不错的。

那老者说道，“她们几个都是过日子的一把好手，就算是清贫，那家里也是井井有条的，孩子啊，也是知礼的。”