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Na0291 再建议

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探阁的南侧包厢。

虽然是吃霸王餐,但何晓光还真的就不客气的指出了探阁的问题,而且探阁的问题确实比较大。

“何先生,你还发现了问题吗?”蔡思曼虚心求教。

何晓光疑惑的看了一眼蔡思曼,他发现蔡思曼不是在说反话,‘这个家伙怎么回事,我贬低他们探阁,她居然不介意吗?’

事实上,何晓光指出探阁的问题,蔡思曼心中高兴着呢!

因为目前是卢国成在管理探阁,蔡思曼只是边缘人员,何晓光指出的问题越多,卢国成在吕兴发心中的印象就越糟糕,然后蔡思曼才能顺利替代卢国成的位置。

“其实,最大的问题,便是你们的主厨不上灶的问题。”何晓光说出了问题,“比如说你们的招牌菜三葱爆龙虾。”

蔡思曼反问道,“三葱爆龙虾也有问题吗?”

何晓光肯定的回应,“当然有问题!我之前就说过了,我去过港岛的探阁,在港岛的探阁,三葱爆龙虾已经烹饪了整整38年了,对吧?”

“嗯。”蔡思曼肯定的回应。

何晓光继续道,“我在那边的探阁吃了不少于十次三葱爆龙虾,我的评价是,它不愧于获奖无数的招牌菜。但是,你们家的三葱爆龙虾,说真的啊,有一点砸招牌!”

吕兴发在一边听得直皱眉头,当听着何晓光说砸招牌的时候,他忍不住插话道,“何先生,你可以详细点评一下我们的三葱爆龙虾吗?”

何晓光反问道,“三葱爆龙虾是鲍亚龙烹饪的吗?”

顾楷文在一边暗自猜测,恐怕三葱爆龙虾也不是鲍亚龙亲自上灶的吧?

然而,蔡思曼予以肯定!

“是的。三葱爆龙虾是我们的招牌菜,它只能由鲍师傅亲自上灶。”蔡思曼回应。

何晓光楞了一下,他和顾楷文一样,还以为三葱爆龙虾不是鲍亚龙亲自上灶烹饪的,结果居然恰恰相反?

顾楷文倒是觉得三葱爆龙虾的味道不错,澳洲龙虾的味道非常鲜,新鲜龙虾淡甜味的口感不错。

蔡思曼看出了何晓光的疑惑,她询问道,“何先生,你为什么觉得三葱爆龙虾砸招牌呢?”

何晓光点评起来,“第一,你们家的三葱爆龙虾太注重摆盘造型,港岛的探阁直接就随意装盘。”

听见何晓光点评摆盘问题,蔡思曼微微皱眉。

卢国成终于忍不住插话,“摆盘造型不好吗?”

“不好!”何晓光直接反驳,“我刚刚进来的时候,观察了你们的内部布局,我们南侧的包厢距离你们的厨房,应该有一段距离吧?”

蔡思曼点头,“是的。”

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